Kuru fasulye, doğru pişirme ve baharatlarla lezzet kazanır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru fasulye

• 1 adet soğan

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• Tuz, karabiber

Adımlar:

1. Fasulyeyi 8 saat suda bekletin.

2. Soğanı kavurun, salçayı ekleyin.

3. Fasulyeyi tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin.

4. Tuz ve baharatları ekleyin, kısık ateşte 1 saat pişirin.

5. Gerekirse sıcak su ekleyin, fasulyeler yumuşayınca servis edin.

İpuçları:

• Tereyağı veya et ilavesi lezzeti artırır.

• Fasulyeleri önceden haşlamak pişirme süresini kısaltır.