Dehidrasyon, vücutta yeterli miktarda su kaybının olması durumudur. Su, vücut fonksiyonlarının düzgün bir şekilde işlemesi için hayati öneme sahiptir. Günlük yaşamda terleme, idrar yapma, solunum ve sindirim gibi süreçler sonucunda vücut su kaybeder. Eğer bu kaybedilen su miktarı, alınan su miktarından fazlaysa veya yeterli su tüketimi gerçekleştirilmezse, dehidrasyon meydana gelir.
Dehidrasyon, vücutta su dengesinin bozulmasına ve önemli sağlık sorunlarına yol açabilir. Belirtileri arasında aşırı susuzluk hissi, kuru cilt, ağız ve dudaklar, idrar miktarında azalma, koyu renkli idrar, baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi, konsantrasyon güçlüğü, hızlı kalp atışı, kas krampları ve hatta bayılma bulunabilir.
Dehidrasyonun şiddeti su kaybının miktarına bağlıdır. Hafif dehidrasyon durumunda su tüketimiyle genellikle düzeltilebilirken, şiddetli dehidrasyon acil tıbbi müdahale gerektirebilir. Dehidrasyonun önlenmesi için günlük olarak yeterli miktarda su içmek, sıcak havalarda ve egzersiz yaparken su tüketimini artırmak, sıvı kaybına neden olan hastalıklarda ve ishal durumlarında özellikle dikkat etmek önemlidir.