Uzmanlar, domuz yağı konusunda sürekli olarak uyarılarda bulunuyor. Bu konuda GİMDES Baş Denetçisi, Gıda Yüksek Mühendisi Hayreddin İşbilir, en çok domuz yağını içeren gıdaları: ” Çikolata, bisküvi, dondurma, sakız, yaş ve kuru pasta, şekerleme, cips, hazır çorba, bulyon, tatlı, meyve suyu prosesi, yufka, pizza, öksürük şurubu, grip ilaçları, bitkisel yağ, un, ekmek katkıları, kek ve krem” olarak açıkladı.
Bu ürünlerin çoğu günlük hayatımızda kullandığımız ürünlerdir. Ancak neredeyse hiçbir ürünün üzerinde “ Domuz Yağı Vardır ” veya “ Domuz Yağı Yoktur ” ibaresi bulunmuyor.
Bu durumun belli olması için ise kod sistemi üretilmektedir. Avrupa Birliği tarafından onaylanan gıda katkı maddelerine verilen kod “EC” olarak adlandırılmaktadır.
Bu ibare yerine ürünlerin üzerinde kimsenin bilmediği kodlar vardır. Alışveriş yaparken alacağınız ürünlerin içerisindekiler bölümünde yer alan domuz yağı katkılı gıda maddeleri uluslararası kodlarını bilerek almamız oldukça faydalı. İşte, Domuz Yağı İçeren Ürünleri belli eden kodlar;
E-100 E-102 E-103 E-110 E-111
E-120 E-123 E-124 E-125 E-126
E-127 E-128 E-140 E-141 E-142
E-152 E-210 E-213 E-214 E-226
E-234 E-252 E-270 E-280 E-325
E-326 E-327 E-334 E-335 E-336
E-337 E-420 E-430 E-431 E-432
E-433 E-434 E-435 E-436 E-442
E-470 E-471 E-472 E-473 E-474
E-475 E-476 E-477 E-476 E-477
E-478 E-480 E-481 E-482 E-483
E-488 E-489 E-491 E-492 E-493
E-494 E-495 E-542 E-550 E-570
E-572 E-591 E-631 E-632 E-633
E-635 E-904
kaynak:https://www.neoldu.com/domuz-yagi-katkili-gida-maddeleri-kodlari-10922h.htm
