SON DAKİKA

İzmit Pusula Gazetesi
Yemek Tarif

Ayva tatlısı nasıl yapılır?

Ayva tatlısı nasıl yapılır?
Bu haber 21 Ocak 2021 - 14:53 'de eklendi

Meyveli tatlılar denince aklımıza genellikle yaz tatlıları gelir ama kışın meyveli tatlıları özleyenler için de nefis alternatifler var. Örneğin ayva tatlısı, hele bir de fırında piştiğinde enfes oluyor. Sarıdan kırmızıya dönen rengiyle fırında ayva tatlısı her sofranın vazgeçilmezi olacak. Denemek isterseniz fırında ayva tatlısının malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Kolay gelsin…

Yapımı için malzemeler

  • 4 adet ayva
  • 16 yemek kaşığı toz şeker
  • 4-5 adet karanfil
  • 1 adet limon

İç harcı için:

  • 2 adet elma
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1,5 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Fırında ayva tatlısı tarifi Nasıl yapılır?

Ayvaları soyun, kabuklarını daha sonra kullanmak üzere kenara alın.

Ayvaları ikiye bölün ve ortalarını oyun.

Çekirdeklerini de ayıklayıp kenara alın.

Limonlu su hazırlayıp ayvaları bu suya koyup bekletin.

Elmaları soyup rendeleyin.

Elma rendesini bir tavaya alın.

Üzerine toz şekeri serpip elmalar yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin.

Cevizleri dövüp tarçınla birlikte elmalara ekleyin ve harmanlayın.

Ayvaları soyup kabuklarıyla tatlınızı pişireceğiniz tencerenin tabanını kaplayın.

Üzerine ayvaları oyulmuş kısımları üste gelecek şekilde dizin.

Ayvaların çukurlarına ikiler yemek kaşığı toz şeker ekleyin.

Ayıkladığınız ayva çekirdeklerini ve karanfilleri de üzerine yerleştirin.

Son olarak 2 çay bardağı su ekleyip kapağını kapatın.

Yüksek ateşte pişirmeye başlayın.

Yarım saat sonra tatlı kaynamaya başladığında ocağın altını kısın.

Ayvaları bu vaziyette arada tencereyi sallayıp ayvaları yerinden oynatarak 1,5 saat kadar pişirin. Bu esnada renkleri kızaracak ve tatlının suyu jöle kıvamına gelecek.

Ardından ayvaları tencereden fırın kabına aktarın.

Üzerine jöle kıvamındaki suyu da gezdirin.

Hazırladığınız elmalı karışımdan ayvaların ortalarına yerleştirin.

Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tatlıyı fırına verin.

Üzeri kızarana kadar pişirdiğiniz tatlıyı fırından alıp soğumaya bırakın.

Tatlınız soğuduğunda tabaklara bölüştürüp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun…

KAYNAK: https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/firinda-ayva-tatlisi-tarifi-41584661

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA